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FAQ: Matcha Wissen

Wieviel Kalorien hat Matcha Tee?

Ein Gramm hochwertiger Matcha hat etwa 3 Kalorien. Für eine klassische Zubereitung mit 1 bis 2 Gramm Pulver ergibt das nur 3 bis 6 Kalorien pro Tasse. Das liegt daran, dass reiner Matcha nur aus gemahlenen Grünteeblättern besteht, ganz ohne Zucker, Fett oder Zusatzstoffe. Du trinkst das ganze Blatt und trotzdem bleibt der Kaloriengehalt minimal.

Macht Matcha dick? Nein. Im Gegenteil. Matcha wird oft beim Abnehmen oder Fasten eingesetzt, da er sättigt und gleichzeitig den Stoffwechsel anregt. Das liegt an den enthaltenen Catechinen, insbesondere EGCG (Epigallocatechingallat). Dieser sekundäre Pflanzenstoff kann laut Studien die Fettverbrennung und Thermogenese fördern.

Kalorien im Vergleich: Reiner Matcha Tee (1–2 g Pulver, ohne Milch) hat 3–6 kcal. Ein Matcha Latte mit Milch und Zucker hat ca. 100 kcal.

Fazit: Reiner Matcha Tee ist nahezu kalorienfrei, wirkt stoffwechselaktivierend und eignet sich perfekt für eine gesunde Ernährung oder Diät. Entscheidend ist, wie du ihn zubereitest. Pur bleibt er leicht. Mit Zucker oder Milch kann’s schnell anders aussehen.

Mehr zur Zubereitung, Wirkung und Qualität findest du im Artikel Was ist Matcha? Zubereitung, Wirkung, Gesundheit

Jochen Meyer – Apotheker & Mitgründer von VERY MATCHA

Autor: Jochen Meyer, Apotheker & Mitgründer von VERY MATCHA
Lieblingsrezept: Matcha Latte aus Kyoto.