Wie viel Koffein hat Matcha im Vergleich zu Kaffee?

Matcha enthält etwa 35 mg Koffein pro Gramm, was bei einer typischen Zubereitung rund 70 mg Koffein pro Schale ergibt. Im Vergleich dazu hat eine Tasse Kaffee etwa 100 mg Koffein. Die Wirkung von Matcha ist jedoch angenehmer und länger anhaltend, da das Koffein langsamer freigesetzt wird, was durch das enthaltene L-Theanin unterstützt wird. Mehr dazu findest Du im Beitrag: Matcha Koffein vs Kaffee: So verstärkt L-Theanin die Wirkung