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Matcha Ratgeber von A–Z: Vom Anbau zur Zubereitung

Joggen mit Matcha: bessere Ausdauer, Fettverbrennung und Regeneration

Matcha vor dem Joggen für mehr Energie, gleichmäßigeren Puls, bessere Regeneration. Entdecke, wie Matcha dein Lauftraining verändert und dich leichter, schneller und weiter bringt.

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Matcha und Metall: Ist das wirklich ein Problem?

„Matcha sollte nie mit Metall in Berührung kommen“ – dieser Tipp geistert durchs Netz, steht auf Verpackungen und verwirrt viele. Aber stimmt das wirklich? In diesem Artikel klären wir, was hinter der Warnung steckt. Mit praktischen Tipps und einer klaren Antwort auf die Frage: Muss man wirklich auf Löffel, Sieb und Milchaufschäumer verzichten?

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Tipps & Tricks: Diese 10 Fehler ruinieren deinen Matcha Latte

Ein Matcha Latte besteht im Grunde aus zwei Zutaten, doch gerade die Details machen den Unterschied. Häufige Fehler wie minderwertiger Matcha, falsche Wassertemperatur oder unzureichender Milchschaum können Geschmack und Konsistenz beeinträchtigen.

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Ratgeber: Welchen Matcha für Matcha Latte?

Matcha Latte lebt von zwei Zutaten: hochwertigem Matcha und Milch. Nur so entsteht ein leuchtend grüner, cremiger Genuss ohne bittere Noten – die perfekte Balance aus Umami und Süße.

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Matcha mit kaltem Wasser zubereiten? DIY Energy-Drink für Sport und Büro

So einfach kannst Du Matcha mit kaltem Wasser zubereiten – perfekt als Kaffee-Ersatz im Büro oder als gesunder grüner Energy-Drink für mehr Leistung und bessere Regeneration im Training. Hier geht’s zur Schritt für Schritt-Anleitung!

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Rezept: Matcha Limonade - erfrischend zitronig

Diese köstlich zitronige Matcha-Limonade ist einfach mega erfrischend. Perfekt geeignet für heiße Sommertage, aber auch als aufregende Alternative zu einem besonderen Abendessen mit Freunden oder als frischer Kick im Homeoffice.

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Rezept: Matcha Affogato - Vanille-Eis mit cremig grünem Matcha Tee

Matcha-Affogato — 2 Kugeln Vanilleeis mit frischem, kräftigen Matcha Grüntee übergießen. Anstelle von Espresso verwenden wir einen Barista Matcha.

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Rezept: Matcha Latte wie bei Starbucks

Kein Schlangestehen, kein Warten auf Deinen falsch ausgesprochen Namen. Nur Du, Dein Milchaufschäumer und die pure, erdige Umami-Süße des Matcha. Dieser Matcha Latte verwöhnt Dich mit Energie und seiner cremigen Textur.

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Tipps & Tricks: Matcha sieben, Klumpen vermeiden

Das Sieben des Matchapulvers vor der Zubereitung hilft, die Klumpen aufzulösen, damit sie ihr Aroma und ihren Geschmack voll entfalten können.

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Matcha Tee Zubereitung ohne Besen (Chasen)

Matcha lässt sich auch ohne den typischen Matchabesen richtig zubereiten. Bei der Zubereitung von Matcha Tee in der japanischen Teezeremonie wird Matcha Pulver mit einem Bambusbesen (jap. 茶筅, Chasen genannt) sehr fein schaumig aufgeschlagen.

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