FAQ: Matcha Wissen
Wie viel Koffein enthält Matcha Tee?
Eine mittlere Portion Matcha (1,5 g Matchapulver) enthält mit 52 mg etwa soviel Koffein wie ein Espresso. Die Wirkung unterscheidet sich aber deutlich von Kaffee: sanfter, klarer, länger anhaltend. Das liegt an der Kombination mit L-Theanin, einer Aminosäure, die beruhigend wirkt, wach, aber nicht hibbelig.
Vergleich mit anderen Getränken
- Matcha (1,5 g) ca. 52 mg
- Espresso (30 ml) 40 bis 65 mg
- Grüner Tee (Sencha) 25 bis 40 mg
- Filterkaffee 80 bis 120 mg
- Energydrink (250 ml)ca. 80 mg
Mehr zur Wirkung und Zubereitung findest du im Beitrag Was ist Matcha? Zubereitung, Wirkung, Gesundheit

Autor: Jochen Meyer, Apotheker & Mitgründer von
VERY MATCHA
Lieblingsrezept: Matcha Latte aus Kyoto.
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