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FAQ: Matcha Wissen

Wie viel Koffein enthält Matcha Tee?

Eine mittlere Portion Matcha (1,5 g Matchapulver) enthält mit 52 mg etwa soviel Koffein wie ein Espresso. Die Wirkung unterscheidet sich aber deutlich von Kaffee: sanfter, klarer, länger anhaltend. Das liegt an der Kombination mit L-Theanin, einer Aminosäure, die beruhigend wirkt, wach, aber nicht hibbelig.

Vergleich mit anderen Getränken

  • Matcha (1,5 g) ca. 52 mg
  • Espresso (30 ml) 40 bis 65 mg
  • Grüner Tee (Sencha) 25 bis 40 mg
  • Filterkaffee 80 bis 120 mg
  • Energydrink (250 ml)ca. 80 mg

Mehr zur Wirkung und Zubereitung findest du im Beitrag Was ist Matcha? Zubereitung, Wirkung, Gesundheit

Jochen Meyer – Apotheker & Mitgründer von VERY MATCHA

Autor: Jochen Meyer, Apotheker & Mitgründer von VERY MATCHA
Lieblingsrezept: Matcha Latte aus Kyoto.