Ja, Elektrische Milchaufschäumer, Blender oder Schneebesen sind Alternativen zur traditionellen Zubereitung mit einem Matchabesen (Chasen). Ein weiterer Trick ist, den Matcha in einem gut verschlossenen Behälter (z B. einer kleinen Glasflsche) stark zu schütteln, um ihn zu verteilen und aufzuschäumen. Mehr dazu findest Du im Beitrag: Matcha Tee Zubereitung ohne Besen (Chasen)
Autor: Jochen Meyer, Apotheker & Mitgründer von
VERY MATCHA
Lieblingsrezept: Matcha Latte aus Kyoto.
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