Bio Matcha CEREMONY 6x30g Nachfüllpack | Sorte: Saemidori | Super Premium Quality
188,40 €
104,67 €
pro
100g
Unser CEREMONY Bio Matcha ist ein Saemidori Matcha der absoluten Spitzenklasse mit einem zarten und unverwechselbar blumigem Aroma.
Der leuchtend grüne CEREMONY ist vollmundig, mit lang nachklingendem tiefen Umami, ohne die geringste Spur von Bitterkeit oder Adstringenz.
Perfekt sowohl als Usucha und als Koicha.
| Charakter | Zartes, unverwechselbar blumiges Aroma. Bio Matcha der absoluten Spitzenklasse. Ohne Bitterkeit und ohne Adstringenz. Vollmundiges, lang anhaltendes, tiefes Umami. |
| Cultivar | Saemidori (übersetzt „klar grün“, Cultivar mit besonders geringer Bitterkeit) |
| Dämpfung | Asamushi (kurze Dämpfung). Durch die sehr kurze Asamushi-Dämpfung wird die Fermentation gestoppt, dennoch bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. |
| Vermahlung | Schonend in der traditionellen Granitsteinmühle (Ausbeute ca. 30–40 g pro Stunde) |
| Ernte | 1. Pflückung (ichibancha) im Frühling 2022 |
| Produzent | Nishi-Brüder |
| Region | Kagoshima, Kyūshū, Japan |
| Bio-Zertifikate | EU-Bio, JAS Organic |
| Zubereitung | Ideal für den puren Genuss als Usucha oder Koicha |
Hinweis: Auf dem Etikett ist Okumidori als Cultivar genannt. Richtig ist, unser CEREMONY enthält Saemidori. Hier erfährst Du mehr über Cultivare.
Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-007 und JAS organic
- traditioneller und umweltverträglicher Anbau
- ohne Pestizide und Herbizide
- frei von radioaktiver Strahlung
- ohne Zusätze oder Aromen
Anbau und Herkunft
Der BARISTA Bio Matcha wächst auf Vulkan-Erde in einer der ursprünglichsten und schönsten Regionen Japans, in den Teegärten von Nishi-San, in der Präfektur Kagoshima auf Kyūshū, der südlichsten der vier Hauptinseln Japans – im Naturschutzgebiet des Kirishima-Kinkōwan-Nationalparks.
Der Erfahrungsvorsprung von Nishi in der Produktion von Bio-Matcha ist so beachtlich, dass es qualitativ eigentlich keinen vergleichbaren Matcha gibt.
VERY MATCHA alle Produkte
Warum Nachfüllpacks
Wir sparen 95% Abfall im Vergleich zu Metalldosen, in denen Matcha meist verkauft wird!
Matcha Tee
Matcha Tee ist spezieller japanischer Grüntee, der bei richtiger Zubereitung seinen einzigartigen Geschmack und eine positiv anregende Wirkung auf Deine Gesundheit entfaltet.
Die Qualität auf die wir stolz sind
Einfach unglaublich grün
Guten Matcha erkennst Du vor Allem am Geschmack. Minderwertigen Matcha erkennst Du aber schon mit bloßem Auge, denn er ist nicht grün bräunlich grau.
Ganz anders unser leuchtender Bio Matcha. Er könnte nicht grüner sein.
Außergewöhnliche Bio-Qualität
Zertifizierter Bio-Matcha ist besser und gesünder für alle. Für unseren Planeten, die Teebauern und für Teetrinker - angebaut ohne Pestizide und chemische Düngemittel.
Nachhaltiges Verpackungskonzept
Mit unserer Kombination aus Violettglas und unseren Nachfüllpacks sparst Du 95% Abfall im Vergleich zu den Metalldosen, in denen Matcha überwiegend verkauft wird!
Zwei Sorten für Puristen und Baristas
Der richtige Matcha für jeden Anlass. Unser feiner Ceremony mit vollmundigem Umami für Puristen und unser kräftiger everyday Barista, perfekt für Lattes.
Direkt aus Japan ohne Umwege
Wir importieren unseren Bio Matcha direkt aus Japan aus der für Bio Matcha bekannten Präfektur Kagoshima, ohne weitere Zwischenhändler in Deutschland.
Immer frischer Matcha Nachschub
Unsere praktischen 30g Nachfüllpacks schützen Deinen Matcha optimal bei der Lagerung und sparen Platz. So geht Dir Dein frischer Matcha Vorrat nie aus.
Wir lieben Matcha, VERY MATCHA
Mit Liebe, Passion und jahrelanger Erfahrung vor Ort in Japan, sind wir auf der Suche nach dem besten Bio Matcha Japans – Qualität die man nur selten findet.