{"product_id":"matcha-loffel-dunkler-bambus-dark-bamboo-susudake","title":"Matcha Löffel, dunkler Bambus (dark bamboo, Susudake)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMatcha-Löffel aus geräuchertem dunklem Bambus \u003c\/strong\u003e(dark bamboo, Susudake), handgefertigt im Omotesenke-Stil. Ideal \u003cstrong\u003ezum präzisen Dosieren von Matcha-Pulver.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.9988%; height: 117.604px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.9453%; height: 19.6007px;\"\u003eProdukt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.7813%; height: 19.6007px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSusudake-Chasen, Omotesenke-Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.9453%; height: 19.6007px;\"\u003eVerwendung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.7813%; height: 19.6007px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDosieren von Matcha-Pulver für Usucha, Koicha und Matcha Latte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.9453%; height: 19.6007px;\"\u003eAbmessung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.7813%; height: 19.6007px;\"\u003e\u003cstrong\u003eca. 18,5 cm Länge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.9453%; height: 19.6007px;\"\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.7813%; height: 19.6007px;\"\u003e\u003cstrong\u003eca. 5 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.9453%; height: 19.6007px;\"\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.7813%; height: 19.6007px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeräucherter Bambus (Susudake, Moso-Bambus)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 19.9453%; height: 19.6007px;\"\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.7813%; height: 19.6007px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZhejiang, China\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSusudake-Chasen\u003c\/strong\u003e aus geräuchertem Bambus im \u003cstrong\u003eOmotesenke-Stil\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebogene Form für \u003cstrong\u003esaubere, gleichmäßige Dosierung\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt aus hochwertigem \u003cstrong\u003eMoso-Bambus aus Zhejiang\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrei von Mikroplastik und Metallgeschmack, schont das feine Matcha-Pulver\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSusudake-Chashaku im Omotesenke-Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Matcha-Löffel wird aus \u003cstrong\u003eSusudake\u003c\/strong\u003e gefertigt, einem traditionell geräucherten Bambus mit warm dunkler Färbung \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eund feiner, gesprenkelter Maserung. Der \u003cstrong\u003eChashaku\u003c\/strong\u003e ist das klassische Werkzeug, \u003cstrong\u003eum Matcha präzise zu portionieren\u003c\/strong\u003e. Eine bis zwei gehäufte Löffel entsprechen etwa einer Portion, sodass Du die Menge ohne Waage gut im Griff hast. Die schmale, leicht gebogene Spitze nimmt das Pulver sauber auf und gibt es ohne Stäuben in den Sieb oder direkt in die Schale. Ideal, wenn Du Deinen Matcha als \u003cstrong\u003eUsucha\u003c\/strong\u003e mit seidigem Schaum oder als \u003ca href=\"\/pages\/matcha-latte\" title=\"Matcha Latte Rezept\"\u003eMatcha Latte\u003c\/a\u003e zubereitest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeräucherter Bambus aus Zhejiang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Chashaku wird in Handarbeit in einer in \u003cstrong\u003eZhejiang, China\u003c\/strong\u003e aus hochwertigem \u003cstrong\u003eMoso-Bambus\u003c\/strong\u003e gefertigt. Die Region, besonders das Gebiet um Anji, gilt als eine der besten Bambus-Gegenden der Welt. Klima und Böden bieten ideale Bedingungen, weshalb sogar japanische Hersteller Rohmaterial von dort importieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmotesenke-Stil mit dunklem Bambus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Form des Löffels orientiert sich am \u003cstrong\u003eOmotesenke-Stil \u003c\/strong\u003eder japanischen Teezeremonie. Dunkler Bambus, eine schlanke Silhouette und die fein geschwungene Schaufel machen den Chashaku zur stimmigen Ergänzung für \u003cstrong\u003ewabi-sabi inspirierte Matcha-Schalen\u003c\/strong\u003e und passen optisch perfekt zum \u003cstrong\u003eSusudake-Chasen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Aufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Chashaku braucht deutlich weniger Pflege als der Besen, weil er kaum mit Wasser in Kontakt kommt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDen Löffel \u003cstrong\u003enach dem Gebrauch\u003c\/strong\u003e einfach trocken oder mit einem leicht feuchten Tuch abwischen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht einweichen, nicht auskochen und \u003cstrong\u003enicht in der Spülmaschine reinigen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAn der Luft trocknen lassen\u003c\/strong\u003e und trocken aufbewahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht feucht in einer Plastikverpackung lagern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMatcha enthält \u003cstrong\u003eCatechine\u003c\/strong\u003e, die von Natur aus antibakteriell wirken. Zusammen mit den \u003cstrong\u003eantibakteriellen Eigenschaften des geräucherten Bambus\u003c\/strong\u003e brauchst Du keine aggressiven Reiniger. Das Löffel kommt nur mit Matcha in Kontakt und bleibt bei richtiger Trocknung hygienisch und langlebig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNachhaltiges Material statt Mikroplastik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBambus wächst schnell nach, braucht keine Pestizide und wird in Zhejiang seit Jahrhunderten nachhaltig bewirtschaftet. Dieser Chasen ist komplett \u003cstrong\u003efrei von Mikroplastik\u003c\/strong\u003e und besteht aus einem natürlichen, nachwachsenden Rohstoff.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo verwendest Du den Susudake-Chasen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung funktioniert wie in unserem Guide zur \u003ca href=\"\/blogs\/matcha\/matcha-tee-traditionell-zubereiten\"\u003etraditionellen Matcha-Zubereitung\u003c\/a\u003e beschrieben:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSchale mit heißem Wasser vorwärmen, Chasen kurz einweichen, Wasser ausgießen und die Schale abtrocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatcha mit einem Bambuslöffel abmessen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatcha sieben, Pulver in die Schale geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasser auf ca. 70 bis 80 °C abkühlen lassen, über den Matcha gießen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit schnellen W- oder M-Bewegungen aufschlagen, bis ein feiner, dichter Schaum entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eFür Matcha Latte bereitest Du zuerst einen konzentrierten Usucha zu und kombinierst ihn dann mit geschäumter Milch oder pflanzlicher Alternative. Der \u003cstrong\u003e120-Borsten-Chasen\u003c\/strong\u003e sorgt dafür, dass sich das Pulver perfekt löst und keine Klümpchen bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePassend dazu: der Susudake-Chasen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die vollständige Zubereitung empfehlen wir den passenden \u003ca href=\"https:\/\/verymatcha.de\/products\/matcha-besen-dunkler-bambus\" title=\"Matcha-Besen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMatcha-Besen\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003emit 120 Borsten\u003c\/strong\u003e aus demselben geräucherten Susudake-Bambus. Chashaku und Chasen ergänzen sich optisch wie funktional: Mit dem Löffel dosierst Du das Pulver präzise, mit dem 120-Borsten-Besen schlägst Du anschließend einen feinen, dichten Schaum auf. So hast Du ein stimmiges Set im einheitlichen Omotesenke-Stil mit dunklem Bambus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr Hintergrundwissen zu Formen, Borstenzahl und Teeschulen findest Du in unserem \u003ca href=\"\/blogs\/matcha\/matcha-besen-guide\" title=\"Matcha-Besen Guide: Perfekte Chasen für Usucha, Koicha und Matcha Latte\"\u003eMatcha-Besen-Guide\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"VERY MATCHA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54844309537036,"sku":"VERY-MATCHA-BAMBUSLOEFFEL-DUNKEL","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/0105\/7633\/files\/verymatcha-chashaku-matcha-bambusloeffel-dunkler-bambus-front_658b6d1a-4f0c-4415-9329-c858defe65c1.jpg?v=1782319148","url":"https:\/\/verymatcha.de\/products\/matcha-loffel-dunkler-bambus-dark-bamboo-susudake","provider":"Very Matcha - Matcha Tee Shop","version":"1.0","type":"link"}